Што значи обликот на стаклено шише?

Дали некогаш сте забележале дека шишињата со вино имаат различни форми?Зошто?Секој вид вино и пиво има свое шише.Сега, нашето внимание е на обликот!

Во оваа статија, сакам да ги анализирам различните форми на шишиња со вино и пивски шишиња, почнувајќи од нивното потекло и сè до боите на стаклото.Дали си спремен?Да почнеме!

Потекло и употреба на различни шишиња за вино

Складирањето вино е секако старо колку и самото вино, кое датира од античките цивилизации на Грција и Рим, каде што виното обично се чувало во големи глинени садови наречени амфори и затворено со разни материјали, вклучувајќи восок и смола.Модерниот облик на шише со вино, со тесен врат и заоблено тело, се верува дека потекнува од 17 век во регионот Бургундија во Франција.

Шишињата за вино обично се направени од стакло, но може да се направат и од други материјали како пластика или метал.За складирање вино се претпочитаат стаклени шишиња бидејќи се инертни, што значи дека не влијаат на вкусот или квалитетот на виното.Има растечко движење во корист на конзервираното вино, со образложение дека е поеколошки и може да се продава во единечни порции како пиво, но можниот метален мирис и вкус е проблем за некои луѓе.

Стандардна големина за шише вино е 750 милилитри, но има и многу други големини, како што се половина шише (375 ml), магнум (1,5 л) и двојно магнум (3 литри), итн. Кај поголемите, шишињата се дадени библиски имиња како Метусала (6L), Навуходоносор (15L), Голијат (27L) и чудовиштето 30L Мелхиседек.Големината на шишето често го одразува типот на виното и неговата намена.

Етикетата на шишето вино обично вклучува информации за виното, како што се видот на грозјето, регионот во кој се одгледува, годината кога е произведена и винаријата или производителот.Потрошувачот може да ги користи овие информации за да го одреди квалитетот и вкусот на виното.

Различни шишиња за вино

Со текот на времето, различни региони почнаа да развиваат свои уникатни форми на шишиња.

Зошто некои шишиња вино имаат поинаков облик?

Љубители на вино, дали некогаш сте се запрашале зошто некои шишиња вино имаат поинаков облик од другите?

Вистината е дека обликот, големината и дизајнот на шишето вино играат клучна улога во неговото зачувување, стареење, процесот на декантација, маркетингот и естетиката.

Како што разговаравме... Различни видови шишиња за вино имаат отвори со различна форма, како што е шишето Бордо со поширок отвор или бургундско шише со потесен отвор.Овие отвори влијаат на леснотијата на истурање на виното без да се наруши талогот и количината на воздух на која виното е изложено.Поширокиот отвор, како што е шишето Бордо, дозволува повеќе воздух да влезе во шишето и може да предизвика виното побрзо да старее, додека потесниот отвор, како што е шишето Бурдо, дозволува помалку воздух да влезе во шишето и може да го забави процесот на стареење.

Дизајнот на шишето може да влијае и на процесот на декантирање.Некои дизајни на шишиња го олеснуваат истурањето на виното без талог, додека други го отежнуваат.Дополнително, на количината на воздух во шишето влијае и количината на течност во шишето.

Зошто одредени вина се флашираат во помали или поголеми шишиња?

Големината на шишето исто така игра улога во тоа како старее виното.Помалите шишиња, како на пример 375 мл, се користат за вина кои се наменети да се консумираат млади, додека поголемите шишиња, како што се магнумите, се користат за вина кои се наменети за подолго стареење.Тоа е затоа што односот на виното и воздухот се намалува како што се зголемува големината на шишето, што значи дека виното ќе старее побавно во поголемо шише отколку во помало шише.

Што се однесува до бојата на шишето, шишињата со потемна боја, како оние што се користат за црвено вино, обезбедуваат подобра заштита од светлина отколку шишињата со посветла боја, како оние што се користат за бело вино.Тоа е затоа што потемната боја на шишето апсорбира повеќе светлина, а помалку светлина може да навлезе во шишето и да стигне до виното внатре.

Вреди да се напомене дека дизајнот и обликот на шишето може да влијаат и на маркетингот и естетиката на виното.Обликот и големината на шишето, заедно со етикетата и пакувањето, можат да придонесат за целокупната перцепција на виното и неговиот бренд.

Следниот пат кога ќе откопате шише вино, одвојте малку време за да го цените сложениот дизајн и мислата што влегоа во шишето и како тоа влијае на целокупното вино искуство.

Следно, дозволете ни да ве запознаеме со фасцинантниот свет на пивските шишиња!

Кратка историја на скромните пивски шишиња

Каде, кога и како настанало пивото е жестоко оспорувано од историчарите.Она за што сите можеме да се согласиме е дека најраниот регистриран опис на подготовка на пиво и шишиња што ги имаме досега е на древна глинена плоча од 1800 година п.н.е. Летото историски е област помеѓу реките Тигар и Еуфрат.Од тој древен запис, се чини дека пивото се пиело низ сламки.

Еволуцијата на пивските шишиња

Скокни напред неколку илјади години и доаѓаме до појавата на првите стаклени шишиња пиво.Овие беа измислени во раните 1700-ти, а раните пивски шишиња беа запечатени („затворени“) со плута, слично како традиционалните затворачи за вино.Раните пивски шишиња беа дувани од густо, темно стакло и имаа долги вратови како шишиња со вино.

Како што напредуваа техниките на подготовка, така се зголемуваа и големини и форми на шишиња за пиво.До крајот на 18 век, пивските шишиња почнаа да ја добиваат типичната форма со краток врат и со ниски раменици што ја гледаме многу денес.

Дизајнерски иновации во 19 век и пошироко

Во втората половина на 19 век, почнаа да се појавуваат неколку различни големини и форми на шишиња.

Овие шишиња вклучуваат:

• Вајс (германска пченица)
• Сквотот портир
• Извоз со долг врат

Повеќето од денешните традиционални форми на пивски шишиња настанале во текот на 20 век.Во Америка, директно се појавија „напивки“ и „стеинии“ со краток врат и тело.

Стаби и стајни

Краткото стаклено шише кое се користи за пиво генерално се нарекува никулец или првично штајние.Пократки и порамни од стандардните шишиња, шишињата се пакуваат во помал простор за транспорт.Steinie беше претставен во 1930-тите од страна на Joseph Schlitz Brewing Company и го доби своето име од сличноста со обликот на пиво штајн, што беше нагласено во маркетингот.Шишињата понекогаш се прават со дебело стакло за да може шишето да се исчисти и повторно да се употреби пред да се рециклира.Капацитетот на никулецот е генерално некаде помеѓу 330 и 375 ML.Некои од очекуваните предности на заглавените шишиња се леснотијата на ракување;помалку кршење;помала тежина;помалку простор за складирање;и долниот центар на гравитација.

Долг врат, стандардно шише за индустрија (ISB)

Северноамериканскиот долг врат е еден вид пивско шише со долг врат.Познато е како стандардно шише со долг врат или индустриско стандардно шише (ISB).Долгите вратови на ISB имаат униформен капацитет, висина, тежина и дијаметар и можат повторно да се користат во просек 16 пати.Долгиот врат на ISB на САД е 355 mL.Во Канада, во 1992 година, сите големи пиварници се согласија да користат шише со долг врат од 341 мл со стандарден дизајн (именувано AT2), на тој начин заменувајќи го традиционалното тврдо шише и асортиманот на долги вратови специфични за пиварата кои стапиле во употреба во средината. -1980-ти.

Затворање

Флашираното пиво се продава со неколку видови капачиња од шишиња, но најчесто со капачиња за круна, познати и како пломби за круна.Голем број на пива се продаваат завршени со плута и музеле (или кафез), слично на затворачите за шампањ.Овие затворачи во голема мера беа заменети со капачето на круната на крајот на 19 век, но преживеаја на премиум пазарите.Многу поголеми пива користат капачиња со завртки поради нивниот дизајн за повторно запечатување.

Кои големини се пивските шишиња?

Сега кога знаете малку за историјата на пивските шишиња, да ги разгледаме најпопуларните големини на пивските шишиња денес.Во Европа стандард е 330 милилитри.Стандардната големина за шише во Обединетото Кралство е 500 милиметри.Помалите шишиња обично доаѓаат во две големини - 275 или 330 милилитри.Во Соединетите Држави, шишињата обично се 355 милилитри.Покрај пивските шишиња со стандардна големина, има и „сплит“ шише кое собира 177 милилитри.Овие шишиња се за помоќни пијалоци.Поголемите шишиња собираат 650 милилитри.Популарно е и класичното шише од 750 милилитри во стилот на шампањ, со кафез од плута и жица.

Gowing: вашиот партнер во стаклени шишиња

Дали некогаш сте ги виделе лично сите различни форми на шишиња што ги споменавме овде?Која е вашата омилена форма на шише?Известете ме со оставање коментар.